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Categoría: Fungi

  • Hongos descomponedores de la materia

    Hongos descomponedores de la materia

    Existen más de 100.000 especies de hongos descomponedores, es decir, son estrictamente saprofitos, esto es, viven exclusivamente de la descomposición de organismo muertos. Para que la vida en la Tierra sea posible, los organismos descomponedores son imprescindibles, gracias a ellos los organismos que mueren se descomponen, en este proceso se liberan nitrógeno y carbono a…

  • Seta china, Lentinula edodes, un hongo comestible muy cultivado

    Seta china, Lentinula edodes, un hongo comestible muy cultivado

    La seta china es un hongo comestible del orden Tricholomatales. También se conoce con los nombres comunes de Shiitake, seta de la vida, seta de madera y pyogo. Es científicamente conocido como Lentinula edodes. Originario de Asia Oriental, este hongo es el segundo más cultivado, después del champiñón blanco (Agaricus bisporus). ¿Qué es y para…

  • Tipos de setas, grupos de hongos más relevantes

    Tipos de setas, grupos de hongos más relevantes

    Existen gran variedad en cuanto a tipos de setas. Generalmente, cuando pesamos en una seta, se nos viene a la cabeza la forma característica del tallo y el sombrero, como si de un paraguas se tratase, pero en general las formas son más numerosas. De hecho, todas las setas son propiamente hongos, a la inversa…

  • Agaricus augustus, Agárico augusto o champiñón pardo

    Agaricus augustus, Agárico augusto o champiñón pardo

    Agárico augusto es una seta comestible. Su nombre científico es Agaricus augustus y pertenece a la clase Agaricomycete, orden Agaricales y familia Agaricaceae. División basidiomicetos. Es igualmente conocido como champiñón pardo. Características de Agaricus augustus El sombrero suele medir entre 10 a 20 cm, con presencia de escamas, colocadas de forma aplanada y con una…

  • Diferencias entre mohos y levaduras, qué son, también sus semejanzas

    Diferencias entre mohos y levaduras, qué son, también sus semejanzas

    Los hongos son seres que de acuerdo a algunos de sus caracteres fueron considerados por un largo tiempo seres vegetales, a pesar de no ser fotosintéticos, pero luego del año 1969, con la categorización de Whittaker y sus cinco reinos, quedaron establecidos en un reino propio, desde esa época han mantenido esta posición, ya que…