El pistacho, Pistacia vera, una planta bondadosa. Cultivo y propiedades

Origen e historia del pistacho El Pistacho (Pistacia vera L.), también conocido como alfónsigo, alfóncigo o pistachero, es un árbol de pequeño tamaño, originario de las regiones montañosas de Grecia, Turquía, Siria, Afganistán, Pakistán e Irán. El pistacho ha sido cultivado desde tiempos antiguos, siendo nombrado en la Biblia así como en otros textos de mayor …

Endivia (escarola), Cichorium endivia, beneficios y propiedades. Cultivo

La endivia (escarola), Cichorium endivia, es una hortaliza originaria de la parte oriental de la India, valorada por sus hojas en diversas partes del mundo, cuyo consumo se realiza en forma de ensaladas, con beneficiosas propiedades para la salud del ser humano, gracias a su contenido de vitaminas, minerales y moléculas bioactivas. En este artículo …

Bayas de Goji, Lycium barbarum, información y cultivo

Las bayas de goji son el fruto de una planta cuyo nombre científico es Lycium barbarum. Esta planta pertenece a la familia de las denominadas solanáceas y tiene su origen en China. Su nombre deriva de un vocablo chino que significa “el fruto de la felicidad”. En la cultura oriental, específicamente en China y en …