Endivia (escarola), Cichorium endivia, beneficios y propiedades. Cultivo

La endivia (escarola), Cichorium endivia, es una hortaliza originaria de la parte oriental de la India, valorada por sus hojas en diversas partes del mundo, cuyo consumo se realiza en forma de ensaladas, con beneficiosas propiedades para la salud del ser humano, gracias a su contenido de vitaminas, minerales y moléculas bioactivas. En este artículo …

Melón, Cucumis melo, propiedades y beneficios. Cultivo

El melón (melonero), cuyo nombre científico es Cucumis melo, es una planta floral perteneciente a la familia de las cucurbitáceas. Su valor reside en su fruto, el cual es de tipo pepónide, de forma redonda u ovalada y cuyo sabor es muy dulce. Es una planta que se encuentra ampliamente distribuida por todo el mundo, …

Sandía, Citrullus lanatus, características, cultivo, propiedades, usos

La sandía es una fruta que pertenece al género Citrullus y se encuentra emparentada con otros vegetales como el pepino (ver ficha de esta planta) y el melón. En este artículo hablamos del fruto y tambíen de la planta (Citrullus lanatus) en general. Su origen se remonta al continente africano, en donde se cultiva desde …